乡饮是中国古代中国乡村社会的一种集体饮酒活动，通常在重要节日或庆典时举行，村民们聚集一起，共同举杯畅饮，以增进邻里间的感情和加强社区凝聚力。在乡饮中，人们会品尝美酒、共享美食，并进行歌唱、舞蹈等娱乐活动。
乡饮也是古代嘉礼之一，具体指的是乡饮酒礼，是乡村或农村中一种庆祝丰收、尊老敬老的宴乐活动。在这种活动中，一般会选一些德高望重的人作为“乡饮宾”，与当地官吏一同主持，体现了对贤者的尊敬和对年长者的敬老
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