过年的长白菜怎么煮好吃? 过年的时候，长白菜作为一道常见的菜品，我们应该如何来煮才能让它更加美味呢？首先，在选购时要选择新鲜、嫩绿的长白菜，叶子要脆...
买菜 腌制酸菜用的白菜，一般宜选用刚收获的抱心大白菜。抱心大白菜青帮紧凑，含水量少。腌制出来的酸菜色白表皮嫩滑，并且能够很好地保持白菜的原汁原味。...
