勺菜并不是上海青。勺菜通常是指荠菜的一种，底部略圆似勺，形状与大白菜相似，是四川一带的方言，北方多称之为油菜。而上海青，又称上海白菜、苏州青、青江菜等，是华东地区常见的一种小白菜品种，叶少茎多，叶茎翠绿，根部白油油的。因此，尽管勺菜和上海青都属于叶菜类蔬菜，但它们是不同的品种
勺菜的生长环境是怎样的？
上海青的种植技巧有哪些？
勺菜有哪些营养价值？
