拌粉拌面在哪里学（酸辣粉的做法及配方）
很多人对拌粉拌面在哪里学，酸辣粉的做法及配方不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！
1、酸辣粉酸辣开胃，闻着那味道都口水直流，吃一口更是放不下碗，越吃越有味，配上一块烤馍或是油酥烧饼，这种满足感说不上来的爽。
2、酸辣粉的做法工艺煮 口味酸辣味 时间15分钟 难度新手尝试主料main红薯粉条180克3人份辅料others花生米100克 黄豆60克 腊肠适量 蒜3瓣 香葱2棵 生抽2勺 米醋3勺 香油少许 鲜椒酱1大勺步骤step1红薯粉条用开水泡软步骤step2花生米用冷水泡10分钟步骤step3黄豆洗净用水浸泡20分钟步骤step4碗中加入蒜末、香葱碎、鲜辣酱、米醋、生抽、香油调匀备用步骤step5冷锅冷油倒入花生米炸至酥脆捞出冷却步骤step6随后倒入黄豆炸至变黄酥脆捞出冷却备用步骤step7锅内加高汤烧开，倒入粉条煮软至每有硬心步骤step8碗中先冲入适量高汤，再调入粉条步骤step9最后表面撒花生碎、黄豆碎、腊肠和自己喜欢吃的蔬菜即可。
3、“十八里红薯粉，专薯品质，自然更美味”回答：佛跳墙具有增强免疫力、调经润肠、美容养颜、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、降三高、降胆固醇、软化血管、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速伤口愈合、促进生长发育、改善冠心病等功效。
4、延伸：佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。
5、相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
6、佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
7、成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
8、宽粉提前一晚上用清水泡软，取一空碗，放入猪油、姜蒜末和红尖椒2、加入一勺醋3、加入生抽和香油4、滴入几滴花椒油5、加入一勺油辣椒6、倒入煮开的肉汤7、另一个锅中放水，加盐煮开8、下入泡好的宽粉快速烫一下9、捞出放汤中加入香菜即可酸辣粉怎么做？准备生抽陈醋小米辣，蒜末葱花盐白糖鸡精辣椒油，把煮好的粉丝加入水，加入准备好的汤汁搅拌均匀。
9、酸辣粉应该怎么做？快来get吧~。
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